亀王らーめん 昔味とろ玉ちゃーしゅートピーング
最近、亀王らーめんに行くまでに他の麺屋につかまったり、誘惑を絶ち切って到着しても新メニューを頼んだりしてて
一番好きな昔味を食べれてなかったので行ってきマスター。

【亀王らーめん 梅田総本店 昔味+とろ玉+ちゃーしゅー1枚追加 ¥650+130+180】
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これが煮玉子なのッ



文句無いでしょう〜。これを煮玉子って言うのぉ( ゚д゚)
らーめん頼んでゆで卵切ったのが入ってたり、全然煮玉子なのに煮てなかったり、まったくもって半熟じゃないのは
もう良いんだよ!ヽ(`Д´)ノ この煮玉子をみならえー。
たまに煮込まれすぎてて凄い濃い所もあるけど、丁度良い少し白身にさしが入った程度でございます。

昔味はちゃーしゅーが1枚少ないのでトッピングするやつぁ通です。通というか贅沢というか欲望の塊。
麺はバリかたで注文。極細麺だけど最後まで伸びずに美味しく頂けます。

やっぱりんまかった(*´ε`*)フヒヒ・・
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by daichanpu | 2010-04-01 23:59 | センチ麺たる | Comments(2)
Commented by ナナ at 2010-04-03 17:15 x
アッアーッ!煮たまご大好きデス。
煮たまごとチャーシューいくらでもおかわりしたい。
その昔ラーメン店のなんちゃって経営者になっていた時代があります。
名前貸しなんですが(笑)一応お店には入り浸っていました。
おいしいチャーシューとおいしい卵をどうやったら作れるか
私は味見専門でスタッフは徹夜で研究していましたっけ。
味見ばかりしてあのころ急激に6キロ太りました。
まずいラーメンにのっかってる木みたいなチャーシューだけはご法度だぜ!
Commented by daichanpu at 2010-04-04 01:10
●ナナさん
おお、凄い経歴の持ち主でww
となると、もう結構写真見ただけで大体味の想像つきませんか?
これイケテるでしょ〜?w
若干甘目の塩とんこつなんですけど、スープが美味いんですわー。
チャーシューもここのが一番美味いですね。
ほんとハムかよ!ってチャーシューを普通に載せてくる(しかも冷たい)
ラーメン屋はダメですね〜。
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