あげたて饂飩 つきろう 天ざる
週末、振込みとか色々あったので引きこもってFFやってたかったんですが、しゃんがなくお出かけ。
で、お昼をどこで食べるかという問題が( ゚д゚)
梅田に出てきてるから、そのまま梅田はがくれ(定番)、ちょっと歩いて肥後橋で江戸前木田(定番)、
何かが吹っ切れて奈良の 雅流 へ(非現実的)

       |
   \  __  /
   _ (m) _ピコーン
      |ミ|
   /  .`´  \
     ∧_∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    (・∀・∩< そうだ、北加賀屋のつきろうさんの所に行こう!
    (つ  丿 \__________________
    ⊂_ ノ
      (_)

実はまだ今年食べてないのです。というのも、前回お昼の部ギリギリに滑り込んだと思ったら
もう閉店時間でして釜をあげちゃったとの事で( ꒪⌓꒪)
それ以来梅田と肥後橋で通行止めを食らっててなかなか行けなかったんですよね〜。

つわけで、西梅田駅より地下鉄四つ橋線で北加賀屋へ。
2番出口を出て階段を登ったら左に。すぐ左手にローソンが見えるのでそこを左に曲がって
すぐ右に曲がって直進すると左手に見えてきます。

c0051884_20553456.jpg

フィッシュアイで撮りました。店前で座り込んで撮ってたので、中に入るお客さんに変な目で見られました( ´_ゝ`)

で、何を頼もうかなぁ。壁に貼ってある写真の天ぶっかけ美味しそうだなぁ。とか思ってたんですが
天ざるを見つけたのでコレ!
ちなみにメニュー全部です(クリックで2倍に拡大)
c0051884_20591176.jpg


c0051884_20595970.jpg


c0051884_2101354.jpg


c0051884_2103456.jpg


c0051884_2105261.jpg


c0051884_2111097.jpg



   【あげたて饂飩 つきろう 天ざる+かやくごはん ¥1080+150】
c0051884_2123791.jpg


c0051884_2125338.jpg


c0051884_2132071.jpg


c0051884_2133790.jpg


c0051884_2135243.jpg


c0051884_214591.jpg


c0051884_2142041.jpg




研究熱心。



梅田はがくれで修行されてたご主人ですが、自分のお店を持つに辺り修行の経験を活かしながら
自分のうどんを作ろうとしてるのが凄く良く分かるおうどんでした。
まずおうどんの麺ですが、コシが凄いです。すごいんですが固いという訳ではなくモチっとした表面の
中が活きてる感じでしなやか。元気いっぱいの麺です。

麺つゆもカツオが良く利いてて香りが良いし、梅田はがくれでいつもここのご主人が天ぷらを揚げてたのを
見てたので天ぷらの美味しさも保証付き。これなんだろう?って思ってたかき揚げの様な天ぷらが実は
鶏肉の天ぷらでびっくりしました。いやぁ美味しかった(*´д`*)

梅田はがくれのおうどんの匂いはすれども独自進化をとげたおうどん屋さん。是非皆さん訪れて下さいまし。
カレーうどんも美味しいです!

GoogleMap →
[PR]
by daichanpu | 2011-04-02 23:59 | センチ麺たる | Comments(6)
Commented by nyaru at 2011-04-05 09:21 x
毎度うどんの写真を見るたびに関西行きたいなーってつくづく思いますわ~

うどん屋って天ぷらも力入ってるんですね。店一つ一つのレベルが高いのは、それだけいいものが作れないと生き残れないからですかねぇ
Commented by とおりすがり at 2011-04-06 16:02 x
FF記事を読みに来るたび唾液がタイダルウェイブになります。( ´ω`)
関東方面に美味しいうどんやさんはないものでしょうか・・・!
Commented at 2011-04-07 00:30
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by daichanpu at 2011-04-07 21:00
●nyaruさん
まさか大阪の名物がうどんになろうとは思っても居なかったですわ〜
大阪ってあんまり見る所ないんですよね。実は。
難波の食道楽とか吉本新喜劇とかUSJくらいですかねぇ。
本場讃岐でも天ぷらが美味しい所多くて、向こうは勝手に自分でトッピング
して自己申告するんですけどねw
Commented by daichanpu at 2011-04-07 21:02
●とおりすがりさん
関東に美味しいおうどん屋さんは見つけたことも聞いた事も無いんですよねぇ。
でも探せばあると思いますよ!
まぁ自分の舌に合ったお店に出会うまでに相当な事故を経験すると
思われますが・・・w
Commented by daichanpu at 2011-04-07 21:03
●りりるさん
開催中止伝えておきました〜。
残念ですなー。てかFFが起動しなくなった事って一度もないなぁ・・・。
何かアドバイス要る時はブログ右下に書いてるメルアドまで質問でもどうぞ〜
<< はりまんぼん 地獄のタルタル >>