最近どこのラーメンも体に良いものを使ってますアッピールや、塩分控えめなどの謳い文句が多いです。
そんな中、阪急沿線の豊中にあるこのラーメン屋さん。
そういう時代の流れに逆らってか、ラーメンの原点の様な一杯を頂けます。
塩分もガツンと聴いてるし、調味料も強く感じます。
あまり体に良く無い感じ。
だがそれが良い!(σ`д゚)
"ラーメン"が食べたくなってラーメン屋に向かうも、白湯の様なスープやよくわからんアレンジの効いた店が多い中、
確かに私はラーメンを食べました!と言える店なのです。
この界隈にはラーメン屋さんが多いのでたまに覗きに行くんだけど、
ごん太の開店時間すぐ位に着くとシャッターが閉まってる事が3回ほどあって、
今回遅めに行ったら開いてたので入れました。
店内は満員に近かった。
【
らーめん ごん太 チャーシュー麺+餃子 ¥950+250】
確かに俺はラーメンを食べたぞ!( ゚д゚)
と、確信して言える一杯です。
スープも美味いし麺も美味いに具材も美味い。
特筆してどこが?と聞かれると考えこんじゃうけど、平均を全部上回っていて小細工が無い。
調味料と塩分もきっついけど豚骨のくさみは少ないスープ。
最近の色んなラーメンを食べて、ラーメンが何か分からなくなった人が訪問すべきお店なのです。