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梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜5巡目
今週末も梅田でおうどーんヽ(´ー`)ノ
だんだん組み合わせ(組み合わせ!?)が難しくなって来たんですけど、バランス良く2品を心がけて攻略して行きます。

【梅田はがくれ 天おろし】
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麺:★★★★★
具材:★★★★★
お出汁:★★★★☆
おろし感:★★★★★
メニューの写真撮り直したい度:★★★★★

昔は天おろしの天ぷらは器の中に入っててボクはそっちの方が好きだったんだけど、サクサク感をより残すためかお客さんの要望だったかで変わったんですよね。
黒のトリプル(3玉)専用器で出てくる天おろしうどんが好きだったんだけどなー。
で、新しいセパレート形式になった時に写真を撮るのを頼まれたんだけど、色々と用意不足で満足度20%なんですよね・・・(;`皿´)キーッ
嗚呼ッ!撮り直したい!超撮り直したい!勝手に張り替えたいっ!(やめとけ)
一時期天おろししか頼んでない時期もあった位天おろしスキーなので是非頼んで欲しいデス。
1000円札でお釣りも来るYO!

今日のアツアツうどんはこれ!

【梅田はがくれ 月見】
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麺:★★★★★
具材:★★★★☆
お出汁:★★★★★
お月見感:★★★★★
はやく半熟になれ:★★★★★

〆は月見うどんにしました(´v`)ニィ
相変わらず美味しい御汁・・・。生醤油のお土産も良いけどお出汁も持って帰りたい。
NHKの某料理番組のおじーちゃんが常連客でいつも帰りに麺を持って帰ってるのがうらやましい。ねたましい。
昔は大丸デパートで梅田はがくれの生醤油お土産セットが買えたんですけどね〜。
厚切りかまぼこと生卵の黄身、薬味ネギたくさんに海苔。
心暖まる一杯でしたが、周りのお客さんから小声で聞こえてくる「(あの人2杯目だぞ・・・)」という言葉が腹の脂肪に響きます( ´_ゝ`)

by daichanpu | 2018-06-09 12:00 | センチ麺たる
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