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梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜9巡目
この日は珍しく夜梅田はがくれです。
というのも夕方に歯医者が入ってたから!地震で流れた虫歯の治療です(;`ω´)
歯の治療の方は一瞬で終わりまして、その後夜の部の梅田はがくれ開店前に到着。
そろそろレアメニューは頼み尽くしたので自分のいつも頼んでる好きなメニューも攻めて行きたい!
という訳で今週のビックリドッキリメニューはこちら!

【梅田はがくれ 天カレー&天盛り】
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麺:★★★★☆
具材:★★★★★
お出汁:★★★★★
海老&海老&海老:★★★★★
豪華:★★★★★


どうですか( ゚д゚)
なかなかうどんを頼んで夏目漱石が2人吹き飛ぶ事は少ない。
つるとんたんでもお釣りが来る。
そりゃ梅田はがくれで一番高いおうどん&一番高いサイドメニューなのでしょうがない/(^o^)\
カレーなので天ぷらをどんどん追加していける喜び。
どんどん増える体重。


by daichanpu | 2018-06-26 17:00 | センチ麺たる | Comments(0)
梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜8巡目
この週は虫歯が出来ちゃったので週の初めに歯医者が入ってたので帰りに梅田はがくれに寄れるなぁと思っていたら大きな地震が来て電車が全部止まってしまった( ´_ゝ`)
歯医者もキャンセルになったのでいつも通り週末の梅田はがくれへ。
地震の次は西日本豪雨で大変な事になってたから客足も遠のくかと女将さんが仕込みを半分にしようかと悩んでたらしいけど、何の事は無い梅田はがくれも梅田も人でごった返してました(;`д´)
まぁその一員なんで何も言えない訳ですが( ゚д゚)
開店すぐの梅田はがくれの良い所は確実に座れるし待ち時間が無い。
あと、油が新しいので天ぷらがより美味しいのです。
だがしかーし!天ぷらは攻めない!今日はコレ!m9(`д´)

【梅田はがくれ おでん全種と釜あげ定食 白ごはん】
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麺:★★★☆☆
具材:★★★★☆
お出汁:★★★★☆
喉越し:★★★☆☆
ひとりで食べる物では無い:★★★★★


以前一度おでん全種は頼んだ事あったんだけど2周目なのでもっかい行きます。
糸こんにゃく・たまご・すじ・厚あげ・こんにゃく・ごぼう天・だいこん・ちくわ 全8種です。
さぬき味噌がちょっと大きな皿に注がれてます。なかなかのボリューム(;`ω´)
これなら白ごはんのメニューもこなせるハズ。

定食でかやくご飯といなり寿司が選べるのにあえて白ごはんを選ぶ。ごはん小ですかね。
釜あげうどんが来る前におでんをご飯で完食しました。

後は釜あげうどんなんですけど、個人的にあまり好みでは無いんですよねぇ。
温かいお出汁とやわらかいおうどん。胃には優しそうだけど余りピンと来ない。
やっぱり冷たいおうどんがスキー(*´ω`*)

by daichanpu | 2018-06-23 11:00 | センチ麺たる | Comments(0)
梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜7巡目
今週は2度目の梅田はがくれです(σ`д゚)
流石に15年近く通ってると全メニューは既に制覇してたつもりでしたが、まだまだ底がしれない梅田はがくれ。
今日のメニューも1つは初めてかなぁと思うんですけど、頼んだ事もある気がする・・・うーむ( °દ° )

【梅田はがくれ 細ざる】
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麺:★★★★★
具材:★★★★☆
お出汁:★★★★★
喉越し:★★★★★
細麺が一番合うメニュー度:★★★★★

いやぁ・・・やっぱ細麺のざるは最高っすな\(^o^)/
わんこそば形式なら100は行けるな( ゚д゚)
これはやっぱり麺とお出汁が美味しいからなんだよねぇ・・・。
嗚呼、毎日でもすすりたい。妖怪になりたい。

【梅田はがくれ しいたけ】
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麺:★★★★★
具材:★★★★☆
お出汁:★★★★★
喉越し:★★★★★
細麺が一番合うメニュー度:★★★★★

しいたけですよ。しいたけ。
普通頼まないですよ(ヒドイ
見て下さい!この期待を裏切らない椎茸の絵面!
名は体を表すとはこの事です。絶対にこの見た目できつねうどんでは無いです。
なんか椎茸をディスってるみたいですが、僕はしいたけ好きなんです。
大好きと言っても過言ではないッ!ヽ(*゚д゚)ノ
本当だ!
信じて…。

by daichanpu | 2018-06-16 12:00 | センチ麺たる | Comments(0)
梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜6巡目
朝イチで梅田の歯医者の予約が入ってたので終わった後ソッコーで梅田はがくれへ三┏( ^o^)┛
歯石取った後すぐに食べても良いのかなぁ・・・まぁいっか( ´_ゝ`)
そのまま向かうと開店1時間以上前に突き刺さりそうだったので、ヨドバシでぶーにゃん写真を印刷しつつ買い物も。
結局開店20分前に到着したので色々お店の写真を撮ってました。
開店は11時だけど、その前に並んでると5分前くらいに着席出来ます。
朝食べて無いのでお昼と合わせて今日はコレ!
【梅田はがくれ カレー定食+野菜天ぷら】
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麺:★★★★☆
具材:★★★★★
お出汁:★★★★★
満足度:★★★★★
揚げ物とカレーの相性はバツグン:★★★★★


いやぁ大満足です(*´д`*)


天カレーは良く頼んでいたんですけど、天ぷらの盛り合わせだと色々追加でカレーに浸けれるんですよね!
今までやった事無かった頼み方だったんだけど、これ良いわ・・・。
梅田はがくれに何度も通ってる方にはオススメの注文です。
・・・ただ椎茸の天ぷらとタマネギの天ぷらはおろしだれの方が美味しいかなぁ。
まぁ2個ずつ切ってある天ぷらがほとんどなので、カレーに浸けるも良し!お出汁に浸けるのも良し!

もちろん定食に付いてるかやくご飯もメッチャ美味いでーす。
最初にかやくご飯と天ぷらが届くので、おうどんが届くまでの時間潰しにどうぞ(´ω`)


by daichanpu | 2018-06-13 11:00 | センチ麺たる | Comments(0)
梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜5巡目
今週末も梅田でおうどーんヽ(´ー`)ノ
だんだん組み合わせ(組み合わせ!?)が難しくなって来たんですけど、バランス良く2品を心がけて攻略して行きます。

【梅田はがくれ 天おろし】
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麺:★★★★★
具材:★★★★★
お出汁:★★★★☆
おろし感:★★★★★
メニューの写真撮り直したい度:★★★★★

昔は天おろしの天ぷらは器の中に入っててボクはそっちの方が好きだったんだけど、サクサク感をより残すためかお客さんの要望だったかで変わったんですよね。
黒のトリプル(3玉)専用器で出てくる天おろしうどんが好きだったんだけどなー。
で、新しいセパレート形式になった時に写真を撮るのを頼まれたんだけど、色々と用意不足で満足度20%なんですよね・・・(;`皿´)キーッ
嗚呼ッ!撮り直したい!超撮り直したい!勝手に張り替えたいっ!(やめとけ)
一時期天おろししか頼んでない時期もあった位天おろしスキーなので是非頼んで欲しいデス。
1000円札でお釣りも来るYO!

今日のアツアツうどんはこれ!

【梅田はがくれ 月見】
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麺:★★★★★
具材:★★★★☆
お出汁:★★★★★
お月見感:★★★★★
はやく半熟になれ:★★★★★

〆は月見うどんにしました(´v`)ニィ
相変わらず美味しい御汁・・・。生醤油のお土産も良いけどお出汁も持って帰りたい。
NHKの某料理番組のおじーちゃんが常連客でいつも帰りに麺を持って帰ってるのがうらやましい。ねたましい。
昔は大丸デパートで梅田はがくれの生醤油お土産セットが買えたんですけどね〜。
厚切りかまぼこと生卵の黄身、薬味ネギたくさんに海苔。
心暖まる一杯でしたが、周りのお客さんから小声で聞こえてくる「(あの人2杯目だぞ・・・)」という言葉が腹の脂肪に響きます( ´_ゝ`)

by daichanpu | 2018-06-09 12:00 | センチ麺たる | Comments(0)
梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜4巡目
週末はうどーん!ヽ(*゚д゚)ノ
ぶーにゃんの調子が悪く無い限り全力で向かわないとメニュー結構あるんですよ!
そしてー、今回はー、新しいレンズを手に入れました('v')
ミラーレスと言えども一眼持ち歩くのも嵩張るなぁと思ってて、最近のコンデジは本当綺麗に撮れるので、以前梅田はがくれで食べて来たよーって友人がPowerShotでうどんの写真を撮って来たんですけどこれがなかなか。
コンデジでもここまで綺麗に撮れるなら最近の一台持ってても良いなぁと。
で、一番評価の良かったヤツを買う寸前まで行ってふと調べたらこれの新機種が今年出るらしい・・・。
・・・どうせなら新機種の方が良いじゃないですか(;`ω´)
でも2018年中という以上の情報が無い。んー、いつ?
で、同じくらいの値段で前々からずっと欲しかったレンズのSEL24F18Zが売ってたので、今使ってる一眼にこれ付ければ新機種以上の綺麗な写真が撮れるんじゃ・・・。
という訳でレンズにした訳です。今すぐぶーにゃんもより綺麗に撮れるしうどんも綺麗に撮れるしこっちの方が良いだろう〜と。

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ぶーにゃんは今まで以上に綺麗に撮れる様なので満を持して梅田はがくれへ三┏( ^o^)┛

週末なので旅行客も増えて平日以上に混んでる訳ですが、お通しされたのが冷蔵庫前の一番狭い席でした(;`ω´)
やべえ、別に腹がつかえるとかじゃないんだよ、おいそこの!笑ってんじゃないよヾ(○`з´)ノ
お腹がカウンターと密着するまで椅子を寄せないと後ろが通れない席なので、写真が非常に撮りづらい。
ほぼ身動きが出来ないと言っても過言では無いのです。試練じゃぜ・・・

【梅田はがくれ 清涼】
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麺:★★★★★
具材:★★★★★
お出汁:★★★★☆
清涼感:★★★★★
写真の撮りづらさ:★★★★★

まぁ写真が撮りづらい云々の前にPhotoshopでRAWファイル現像を明るくしすぎました。
やっぱりおうどんの写真を撮るのは難しいなぁ。照明もかなり関係しちゃうしねぇ。
次回はしっかり決めようと思います(`・ω・´)
おうどんの方は夏季限定のメニューならではの豪華さ。
海老天が4つも入っててプリプリしております。
オクラも大量に入ってるし、ミョウガとカイワレと紅葉おろしにおネギ。野菜たくさんです。
毎年夏はこれのお陰で乗り切れてると言っても過言ではない( ゚д゚)

箸休めのおでーん。
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讃岐味噌のかかってる牛すじはやはり質感の表現が難しい。

【梅田はがくれ たまごとじ】
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麺:★★★★★
具材:★★★★☆
お出汁:★★★★★
優しさ:★★★★★
汁物の撮りづらさ:★★★★★

2月に退院した時これ最初に頼めば良かった!( ゚д゚)
やさしい・・・なんてやさしいおうどんでしょう。
海苔以外超消化に良いです。
おうどんも梅田はがくれには珍しいやわらかうどん。
だがそれがいい・・・だって優しさを求めてる人がこのメニューを頼むんだもの(*´д`*)

次辺りはカレーうどんが食べたいなぁ。あえて天カレーにはせず野菜天盛りを追加注文かしら。


by daichanpu | 2018-06-02 12:00 | センチ麺たる | Comments(0)